Tra le infinte meravigliose Città di questo splendido Paese che si chiama Italia nella Regione Veneto c’è n’è una che per la sua incredibile struttura, storia e magnificenza è letteralmente unica al Mondo: Venezia.
Per più di
mille anni Venezia è stata la Capitale della “Serenissima Repubblica di
Venezia” (697 - 1797) una delle maggiori potenze commerciali e navali Europee
di tutti i tempi. Per le sue speciali peculiarità urbanistiche (zona insulare e
zona di terraferma) e per il suo eccezionale patrimonio artistico, è
universalmente considerata una tra le meraviglie della Terra. Per tali motivi
nel 1987 l'Organizzazione delle Nazioni
Unite per l'Educazione, la Scienza e la Cultura (UNESCO) l’ha dichiarata,
insieme alla sua splendida Laguna, “Patrimonio dell’Umanità”.
Venezia è
considerata anche una delle Capitali Mondiali del Cinema grazie all’annuale
“Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica”, che solitamente si svolge tra
la fine del Mese di Agosto e l'inizio di Settembre. La Manifestazione
Cinematografica è la più antica al Mondo essendo nata nel 1932 da un'idea del
Presidente della “Biennale di Venezia” di allora il Conte Giuseppe Volpi,
dallo Scultore Antonio Maraini e dal Critico Cinematografico Luciano De Feo.
Il grande
Filosofo, Poeta, Saggista, Compositore e Filologo Tedesco Friedrich Wilhelm
Nietzsche (1844 - 1900) riferendosi alla “Serenissima” ha così
sentenziato: “Se dovessi cercare una parola che sostituisce Musica potrei
pensare soltanto a Venezia”.
Proprio
nello splendido contesto Veneziano, dopo il grande successo della Prima
Edizione svoltasi nel Dicembre 2021, torna “Venice Cocktail Week, la Seconda
Edizione infatti si svolgerà dal 26 Settembre al 2 Ottobre 2022.
La parola
“Cocktail”, delle cui origini non vi è certezza, si è potuta leggere per la
prima volta nell’Edizione del 13 Maggio 1806 del “Balance & Columbian
Repository” (Giornale della Città di Hudson, nello Stato di New York, negli Stati
Uniti d’America) e ne veniva data la seguente definizione: “Il Cocktail è una
bevanda stimolante composta da superalcolici di vario tipo, zucchero, acqua e
amari”.
In Italia il
“Cocktail” nei primissimi tempi era conosciuto con nomi autarchici come
“bevanda arlecchina” o “polibibita” ma da allora ne è stata fatta molta di
strada.
Oggi il
“Cocktail” è una bevanda di grandissimo successo ottenuta tramite le tecniche
di miscelazione proporzionate ed equilibrate di ingredienti diversi, alcolici,
non alcolici e aromi.
Tutto il Mondo
dei “Cocktail” è attentamente regolato dall’International
Bartenders Association (IBA), detentrice dell’elenco dei “Cocktail” (ogni anno ne vengono
aggiunti nuovi) e che ne controlla eventuali abusi.
Il format
“Cocktail Week” è nato in Inghilterra a Londra nel 2008, successivamente, nel
2016, è stato portato in Italia, a Firenze, dalla bravissima e fascinosa
Giornalista Paola Mencarelli.
Dal 2016 il
grande successo di “Florence Cocktail Week” ha segnato un forte cambiamento nel
modo di concepire il mondo della “Mixology Fiorentina”, stimolando la città
dell’Arno all’attenzione e al rispetto per la qualità dell’offerta e del
prodotto. Un passaggio importante che ha sviluppato un modus operandi
contemporaneo e internazionale in tutti i “Cocktail Bar” della Città, sempre
più legato ai grandi poli del bere miscelato incentrato sulla ricerca e la
sperimentazione.
L’Edizione
2022 di “Florence Cocktail Week” è stata del tutto speciale rispetto alle
precedenti, infatti solo per questo anno si è voluto celebrare tutto il lavoro
fatto nelle ultime 6 Edizioni ringraziando tutti coloro che hanno sostenuto la
Manifestazione fino a oggi con un’unica splendida serata all’insegna del
divertimento che si è svolta Lunedì 11 Luglio 2022: da “Cocktail Week” a
“Summer Cocktail Party”. L’Evento, aperto al pubblico, ha trovato “casa” in una Location d’eccezione come il
Ristorante, Piscina, Cocktail Bar e Spazio Eventi “Le
Pavoniere”, totalmente immerso nel verde Fiorentino dello
magnifico “Parco delle Cascine”
Nel 2021
grazie al supporto del Lussuoso Hotel “Aman Venice”, da Lunedì 13 a
Domenica 19 Dicembre, si è svolta con grandissimo successo la Prima Edizione di
“Venice Cocktail Week”.
Per tale
Evento è stato ideato il nuovissimo Logo di “Venice Cocktail Week” firmato da
Piero Lissoni di Lissoni & Partners che ha regalato alla Manifestazione
della Serenissima una sua straordinaria interpretazione personale e moderna
della kermesse, un filo conduttore che lega il mondo dei Cocktail a Venezia,
partendo dal disegno di una “Coppa Martini” che si trasforma in “Gondola”
realizzato da Marino Lucchetti, Bar Manager dell’Hotel Londra Palace.
Le modalità
del “Festival Veneziano” sono state le stesse di Firenze: pertanto sono stati
convolti Bar d’Hotel, Cocktail Bar e Caffè Storici in un’ottica diversa da
quella più tradizionale alla quale la Città Lagunare era stata fino ad allora
abituata. Non sono poi mancate le consuete “Masterclass”, “Night Shift” e
serate a tema, oltre alle iniziative culturali e attività ricreative per
avvicinare il pubblico alla scoperta di una Venezia diversa.
“Visto il risultato
molto positivo della Prima Edizione siamo molto felici di ospitare questa
Seconda Edizione della Cocktail Week a Venezia. Un Evento Internazionale che
esalta la mixology di alto livello e le eccellenze della Laguna, coinvolgendo i
migliori Bar d’Hotel e Cocktail Bar della Città. Questa iniziativa rientra
pienamente nelle attività in grado di intercettare un segmento di Turismo
esperienziale e di qualità. Siamo convinti che la Venice Cocktail Week abbia
tutte le carte in regole per crescere di anno in anno, diventando un
appuntamento internazionale imperdibile per addetti ai lavori e appassionati.
Complimenti a tutto lo Staff della Manifestazione e alle strutture coinvolte”.
Queste le parole di Simone Venturini, Assessore al Lavoro, Turismo e Sviluppo
Economico del Comune di Venezia.
“Venice Cocktail
Week 2022” vedrà un notevole aumento di partecipanti, rispetto ai 26 della
Prima Edizione, e ognuno di loro creerà una “Cocktail List” specifica ed
esclusiva per l’Evento dedicato alla Mixology Veneziana. La Cocktail List è
pensata appositamente per far conoscere Venezia e le sue Tradizioni, sarà
composta da 4 Drink offerti durante i 7 giorni della Manifestazione:
- “Signature
Cocktail” - Un drink di libera creazione rappresentativo del Locale;
- “Cocktail
RiEsco a Bere Italiano” - Un drink dedicato al Made in Italy con prodotti di
Aziende esclusivamente italiane, partecipanti all’iniziativa RiEsco a Bere Italiano;
-
“L’Aperitivo di Mezzogiorno” - Un drink fresco e leggero ideale
per l’aperitivo di mezzogiorno, grande Tradizione Veneziana;
- Cocktail Special Cinema - Un Cine Drink
ispirato alla Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica in cui i
Bartenders potranno dare massimo sfogo alla loro creatività.
“Venice
Cocktail Week” ha lo scopo di spingere tutti a scoprire e conoscere le bellissime
strutture della Città e l’expertise dei Barman Veneziani attraverso le loro
creazioni. Non solo Cocktail però, ci sarà anche un ricco Programma settimanale
di iniziative culturali e attività ricreative per avvicinare il grande pubblico
alla scoperta di una Venezia nuova, non da tutti conosciuta: Tour dei Caffé
Storici, Tour dei Giardini, Tour delle Biblioteche, Tour in Bragozzo, Tour in
Topa (imbarcazione a fondo piatto tipica della Laguna Veneziana), Esperienza al
Mercato di Rialto.
Inoltre,
seguendo l’esempio di Firenze, per la Seconda Edizione di “Venice Cocktail
Week” sarà proposta l’iniziativa “Dining with the Spirits”, per la quale una
selezione di Ristoranti Veneziani utilizzeranno gli “spirits” come ingredienti
dei loro piatti proponendoli durante la settimana dell’Evento all’interno dei loro
Menù o in serate dedicate.
La Seconda
Edizione di “Venice Cocktail Week” ha il Patrocinio della Città di Venezia ed è
realizzata in collaborazione con “Vela” e con il sostegno dell’Associazione
“Piazza San Marco” e “Venezia da Vivere”.
Sottolineo
che gli ideatori e organizzatori di queste belle, interessantissime e vaste
Manifestazioni, hanno “costruito” il tutto su solidi e assoluti principi come
il “Bere Responsabile” e il “Bere di Qualità”.
Da Lunedì 26 Settembre fino a Domenica 2 Ottobre 2022 si terrà a Venezia la Seconda Edizione di “Venice Cocktail Week”: una Manifestazione e una Città assolutamente da non perdere.
https://venicecocktailweek.it/
https://www.florencecocktailweek.it/
https://www.youtube.com/watch?v=olX-2ckBQ74
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