domenica 13 luglio 2008

Tempranillo : chi era costui ?


Il Tempranillo è un gran bel vitigno ad acini piccoli, il migliore che si può trovare tra i vitigni spagnoli. Oggi è di gran moda nel mondo per i vini rossi, grazie alla sua eleganza quando si sviluppa in un clima prevalentemente fresco ed alla sua robustezza quando cresce in un clima prevalentemente molto caldo. Il suo nome deriva da temprano che in spagnolo significa precoce , infatti è una prerogativa di questo vitigno di maturare presto, nella prima metà del mese di settembre; è la risposta spagnola al cabernet sauvignon. Molto comune nella zona spagnola del Rioja, viene unito spesso con altre uve per fare vini potenti o aggraziati o strutturati. Uno dei vini più importanti spagnoli fatto con Tempranillo in purezza (o tinto fino come viene chiamato questo uvaggio nella zona centrale della Spagna) è ALION vinificato dal 1991 nella nuova cantina Bodegas Alion nei territori di Ribeira del Duero da Vega Sicilia.
Ma questa è tutta un'altra storia.

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